Haber Detayı
28 Mart 2018 - Çarşamba 13:39 Bu haber 720 kez okundu
 
KAHRAMANMARAŞ’IN ALTIN LEZZETİ ‘’ÇİRİŞ"
Kahramanmaraş ilinin Göksun İlçesi Değirmendere beldesinin Konur Dağlarında ilkbaharın habercisi Nevruz çiçeği kardeşi ve mutfağımızın vazgeçilmezi çiriş otu artık çıkmaya başladı.
Gündem Haberi


 Göksun’un eğitimci, araştırmacı yazarı Halil İbrahim ALGAN yaptığı açıklamada ‘’ Değirmendere çirişinin özelliği ise yüksek noktalarda bulunması uzun süre dayanması, hoş bir tadın olmalının yanı sıra kayalıkların arasında bulunduğundan vitamin bakımından oldukça zengin bir yapıya sahiptir. Hafta sonu Konur Dağlarını gittiğimizde kar suları arasında çirişi görünce mutlu olduk. Ortalama 70 kğ toplayarak mutluluk içerinde beldemize döndük. İlk çıktığında çirişin 10 tl başladı, şuanda ise 8 tl den alıcı bulmaktadır. Göksun’da yemek olarak börek, boranı, pilav ve kışlık konservesi yapılmaktadır. Çiriş otunu aldıktan sonraysa dilerseniz çeşit çeşit kavurmasını dilerseniz de farklı malzemelerle zenginleştirebileceğiniz otlu börekler yapabiliyorsunuz.

C vitamini açısından zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklardan koruyor.

Adet düzensizliklerinin azalmasına, regl döneminin düzenli bir şekilde devam etmesine yardımcı oluyor.

İdrar yolu enfeksiyonlarının daha hızlı bir şekilde geçmesine yardım ediyor.

Çiriş otunun suyu sivilce ve egzama gibi cilt sorunlarının iyileşme sürecine katkı sağlıyor.

Yine içindeki vitaminler sayesinde çiriş otu, saç dökülmelerini azaltıyor, saç köklerinin daha güçlü olmasına destek oluyor.

Saçkıran gibi daha ciddi saç sorunlarının da iyileşmesinde önemli rol oynadığı biliniyor.

Basur rahatsızlığının tedavisinde olumlu etkilerde bulunuyor.

 

Kaynak: ( : Haber Merkezi) - Haber Merkezi Editör: Marasturk.com
 
Etiketler: KAHRAMANMARAŞ’IN, ALTIN, LEZZETİ, ‘’ÇİRİŞ",
Yorumlar
Ulusal Gazeteler
Alıntı Yazarlar
K. Maraş
Sıcak
Güncelleme: 18.07.2018
Bugün
23° - 36°
Perşembe
24° - 34°
Cuma
23° - 33°
K. Maraş

Güncelleme: 18.07.2018
İmsak
Sabah
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
Arşiv Arama
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı